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Street food: le trapizzino, un cornet garni venu d'Italie

Ce n'est ni un tramezzino, le fameux sandwich de pain de mie en forme de triangle ni une pizza. Le trapizzino se constitue d'une pâte à pizza très aérienne, qui se tient comme un cornet, et que l'on garnit de recettes typiquement italiennes: viande à la bolognaise, double crème et anchois, parmesan et aubergine, poulet en sauce, tripes à la romaine…

Cuisine italienne: 25 recettes de pâtes

Mais que choisir dans la grande diversité de pâtes mises à notre disposition? Leur consommation nous donne le tournis et leur production aussi. Il se vend près de 16 paquets de pâtes alimentaires chaque seconde, on vous laisse faire le calcul? Allez, plus de 500 millions par année.

VendreDIY: 15 recettes originales pour fêter les Rois

Tradition oblige, impossible de faire l’impasse sur la couronne des Rois le 6 janvier. Et aucune excuse du type «Je suis au régime», «J’ai trop mangé durant les Fêtes» ou «ça ne fait pas partie de mes bonnes résolutions» ne sera tolérée!

Le #JobDeRêve de Diana et Fabien: les saveurs du Pérou au cœur de Lausanne

Entrer dans le magasin «Tayta», c’est quitter momentanément la Suisse pour se plonger dans l’Amérique latine. Dès que la porte s’ouvre sur cet espace rempli de couleurs, l’ambiance joyeuse d’un pays ensoleillé vous assaille comme un rayon de lumière qui accueille tous les sens. L’odeur, les sourires et le menu sont une fusion du Pérou et de l’Helvétie, à l’image des créateurs de cette chaîne alimentaire inédite.

Noël à «la dernière minute»: 20 recettes pour un apéro simple et réussi

Afin de concocter des entrées rapidement et surtout ne pas refaire chaque année le même apéro de fêtes, découvrez nos propositions qui vont sûrement vous mettre l’eau à la bouche.

Noël 2017: notre menu de Fêtes gourmand

Marie Robert


© Corinne Sporrer

20 recettes de Christmas Cookies pour les fêtes

Amoureuses de la pâtisserie home made, faisons plaisir à nos hôtes en leur confectionnant de délicieux biscuits pour Noël. Et si on troquait nos étoiles à la cannelle et nos milanais contre une version plus moderne?

Des végétaux tendance «Ultra Violet» dans l'assiette en 2018

En 2018, le violet se déclinera dans les univers de la mode à l'ameublement, en passant par la beauté. Une nuance décrite comme «provocatrice et réfléchie» par les spécialistes des tendances de Pantone.

Les Romands, complétement fous de café

Quoi?! Au crépuscule de 2017, vous buvez encore un simple café? Il va falloir élargir votre horizon: les amateurs du précieux nectar noir n’ont jamais eu autant de choix. Et la qualité n’a jamais autant été au rendez-vous.

Champagne, prosecco ou crémant: on boit quoi à Noël?

Franciacorta: Le petit Italien qui monte