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25 idées de tartinades pour un apéro estival

Enfin les beaux jours arrivent… et avec eux, la perspective de partager avec nos proches un moment convivial accompagné de tartinades à concocter home made.

15 recettes à base de fonio (sans gluten)

On peut l’utiliser dans les plats de tous les jours, du petit-déjeuner au repas du soir. Avec son petit goût de noix, il est idéal pour réaliser des pains, gâteaux ou beignets.

«Waffle Pops», les petites gaufres qui ont conquis Coachella

Choisir l'événement musical le plus hype du pays pour lancer un produit inédit ne peut être qu'une excellente idée. Ainsi, c'est lors du célèbre festival Coachella que l'ingénieuse entreprise «Sweet Combforts» a présenté sa toute nouvelle merveille: le «Waffle pop», ou la gaufre gourmande dégustée sur un bâtonnet, un peu de la même façon qu'on mange une glace.

20 recettes de pizzas végétariennes

Ah la pizza. A la rédaction, certaines d’entre nous n’en finissent pas de vanter les mérites de la pizza home made. Un plat complet, riche et équilibré s’il est bien préparé.

Avec ces recettes savoureuses aux asperges, légumes rôtis ou aux courgettes et pignons de pins, vous allez vite arrêter de passer des commandes au resto du bas de la rue.

20 recettes de banana bread

Venue des États-Unis, la tendance du banana bread ne cesse de faire le buzz sur les réseaux sociaux. Pourtant ce gâteau n’est pas né d’hier, il serait apparu dans les années 30, durant la crise économique, des temps difficiles où il ne fallait rien gâcher! Encore moins des bananes mûres.

Trend: Les «Loop Churros» nous font tourner la tête

Il vaut mieux vous avertir tout de suite: admirer trop longtemps les «Loop Churros» risque bien de vous donner un petit creux... Qu’est-ce qu’ils ont l’air bons, ces nouveaux snacks sucrés américains, plongés dans un pot de glace ou de «Frozen Yogurt» (également appelés «FroYos» par les adeptes les plus trendy)!

Boissons fermentées: le nouvel anti-aging à tester

Oubliez les détox water, en 2017, on va miser sur les boissons fermentées pour booster notre santé. Un livre, «Boissons fermentées, du kéfir au kombucha» écrit par Linda Louis (Ed. La Plage), serait d’après les experts, l’ouvrage de référence à potasser cette année. Ou comment retourner aux sources de l’alimentation d’il y a des millénaires (celle, notamment, d’Asie-Mineure).

Cuisine: 4 ateliers à tester aux alentours de Lausanne

Pour certaines, la cuisine représente davantage un moment privilégié qu’une corvée quotidienne: un instant de détente, d’évasion, de création gastronomique, dans le but de se faire plaisir ou de faire plaisir aux autres.

«Batch cooking»: la tendance cuisine qui nous fait gagner du temps

«Qu’est-ce qu’on mange ce soir?» Voilà une question que redoutent bien souvent celles d’entre nous qu’un manque de temps à empêchées de préparer leur menu de la semaine.

Cellulite: 10 aliments anti-capitons à adopter

Le céleri branche

Tendre et croquant, le céleri branche a une faible teneur calorique. Coupé en petit tronçon, il agrémentera parfaitement un apéritif équilibré.

Récolte De juin à octobre.