cuisine

Recette végane: Maxi mug cake à la purée d’amandes

Le Veganuary est à l'honneur au mois de janvier. On profite de s'essayer au dessert gourmand sans aucun ingrédient d’origine animale.

Sucré Salé

17 janv. 2024

Recette végane: Maxi mug cake à la purée d’amandes — Un dessert oui, mais un plaisir pas coupable!
© SUCRÉ SALÉ

Pour 1 mug cake

Préparation: 5 min
Cuisson: 1 min
Difficulté: facile
Budget: bon marché

Ingrédients:

30 g de farine
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à soupe de purée d’amandes
5 cl de lait végétal
1/4 c. à café de levure chimique
20 g d’amandes brutes
Quelques gouttes d’extrait de vanille

Préparation:

Dans un grand mug, mélangez à la fourchette la farine, le sucre et la levure. Ajoutez la purée d’amandes, l’extrait de vanille, puis délayez peu à peu avec le lait végétal.

Glissez le mug dans le four à micro-ondes et faites cuire 1 minute. Prolongez la cuisson par tranches de 30 secondes si nécessaire. Parsemez d’amandes concassées et dégustez.

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