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Une femme élue meilleure sommelière des Amériques

Une femme élue meilleure sommelière des Amériques

Paz Levinson et son trophée Moët et Chandon.

© DR

Aussi loin qu’elle s’en souvienne, le vin a fait partie de sa vie. Sur son site perso, la jolie brune de 36 ans explique que dans sa famille, il était présent au quotidien: «Un verre au repas de midi et deux verres le soir.»

Le 24 avril dernier, la native de Bariloche a remporté le prestigieux titre de Meilleur sommelière de son continent, après avoir brillamment affronté les deux autres finalistes.

La jeune femme, qui vit désormais à Paris où elle officie dans le restaurant triplement étoilé l’Epicure aux côtés du chef Eric Fréchon tentera, l’année prochaine, lors du concours qui se déroulera sur ses terres en Argentine, de devenir la meilleure du monde dans sa profession. Succédant ainsi au Suisse Paolo Basso couronné en 2013. Cette distinction ferait d’elle la première femme à accéder à ce titre.

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