Femina Logo

Crédit: A. Beauvais-F. Hamel/Cercles culinaires de France

Saison: Ete

Préparation: 20

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 2

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Amuse-gueule

Ingrédients

  • 40 g de tomme de vache
  • 1/2 melon
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 1 c.c. de sirop d'agave (ou de miel)
  • 1 pot de confit d'échalotes ou d'oignons
  • 4 fines tranches de jambon sec
  • 1 c.c. de graines mélangées (lin, sésame, tournesol, etc.)
  • sel et poivre du moulin

Ecroûter et émincer le fromage.

Eplucher et couper le melon en lamelles.

Toaster les tranches de pain.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les lamelles de melon, les faire légèrement colorer et arroser de sirop d'agave. Assaisonner.

Sur chaque tartine, disposer le confit d'échalotes, le fromage, le jambon, le melon et les graines. Poivrer et déguster aussitôt!

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Sylvaine vous suggère de lire aussi:

Podcasts

Dans vos écouteurs

E29: Comment se motiver à faire du sport à la maison

Sautiller sur place, réaliser dix chiens tête en bas, soulever des packs d'eau pour renforcer nos bras... tant d'exercices sportifs qui ne nécessitent pas beaucoup de place! Par contre, lorsqu'on est seul chez nous, c'est la motivation qui risque de manquer... Pour nous encourager, trois pros nous aident à trouver le rythme sportif qui nous convient à domicile. 

Dans vos écouteurs

E28: Comment digérer les bouleversements actuels

Dans un format réinventé pour respecter les mesures de sécurité, on vous parle des façons d'accepter et de s'adapter à la nouvelle réalité que nous impose le Coronavirus. Comme un petit «pep talk» motivant, nous vous relayons les conseils rassurants d'un expert, pour rester indulgents envers soi-même, en cette période bien particulière. 

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina