Femina Logo

Crédit: Relaxnews

Saison: Hiver

Préparation: 10 à 20 minutes

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 0 minute

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Entrées

Ingrédients

  • 2 pomelos
  • 1 bulbe de fenouil
  • 1 avocat
  • ½ oignon rouge
  • 20 crevettes cuites décortiquées
  • 4 c à s d'huile
  • 2 c à c de moutarde
  • 2 c à c de miel
  • 1 c à s de paprika
  • ½ gousse d'ail

Dans un saladier, écraser la demi-gousse d'ail. Ajouter le paprika et 1 c à s d'huile puis enrober les crevettes de ce mélange. Réserver.

Émincer très finement le bulbe de fenouil et l'oignon rouge. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et récupérer la chair. La tailler en lamelles. Déposer ces légumes dans un saladier.

Au-dessus d'une assiette creuse, peler les pomelos à vif, puis les tailler en rondelles. Les ajouter dans le saladier.

Verser le jus de pomelo récupéré lors de la découpe dans un bol puis ajouter la moutarde, le miel et le reste d'huile. Fouetter.

Assaisonner la salade de cette sauce puis ajouter les crevettes avec leur marinade.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Muriel vous suggère de lire aussi:

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview d'été avec Juliane et Ellen

Avant la petite pause estivale du podcast, nous voulions vous remercier pour votre écoute et votre présence, toujours plus nombreuse! Dans cet épisode spécial, chacune d'entre nous interviewe l'autre quant à ses meilleurs souvenirs et anecdotes d'été... pour vous mettre dans l'ambiance des vacances.

Dans vos écouteurs

E37: Mieux comprendre et gérer l'hypochondrie

S'il vous arrive d'angoisser à l'idée d'avoir contracté une maladie, avant de réaliser que vous vous êtes inquiétés pour rien, cet épisode est pour vous! Une psychologue nous parle de l'hypochondrie, de ses possibles causes, et nous propose des exercices destinés à l'enrayer, à raisonner notre cerveau inquiet et à interrompre les cycles de pensée anxieux. 

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina