cuisine
Fruits, légumes… c’est le moment de choisir les producteurs locaux
En ce qui concerne la région lausannoise, l’association Lausanne à Table publie un annuaire spécial en période de Covid-19 avec plein de bonnes adresses locales pour s’approvisionner.
© GettyEn cette période tourmentée, les paysans s’organisent pour vous servir au mieux dans les conditions les plus sûres possibles. Ainsi, les horaires d’ouverture, les conditions de livraison peuvent changer. Pour cette raison, mieux vaut consulter les informations sur les sites indiqués ou passer un petit coup de fil.
Vaud
La Ferme à Gachet
Où: Daniel et Florise Gachet, La Croix, 1312 Eclépens.
Quoi? Fruits, légumes, petite épicerie, œufs...
Vente directe: Jours et horaires mis à jour régulièrement sur le site.
Livraison de paniers: Oui. Commandes à passer 24 heures avant la livraison.
Tél.: 021 866 73 36 et 079 243 84 64.
Ferme bio Vulliemenin
Où? Route de Cronay 17, 1405 Pomy.
Quoi? Des fruits, des légumes, des fromages…
Vente directe: Du lundi au samedi selon les horaires remis à jour sur la page Facebook.
Livraison de paniers: Non.
Tél.: 024 425 90 86.
La Belle Courgette
Où? Association A la Belle Courgette, Ferme de Bussigny Chemin des Esserts,
1030 Bussigny
Quoi? Association de micro-maraîchage qui produit des légumes pour des paniers bio.
Vente directe: Non.
Livraison de paniers: Sur abonnement annuel, petits et grands paniers.
Tél.: 077 527 86 74.
Légumes Rossier
Où? Place du Tilleul 1, 1026 Morges.
Quoi? Fruits et légumes de saison.
Vente directe: Oui, selon les jours et horaires précisés sur le site et la page facebook. Possibilité de livraisons à domicile.
Livraison de paniers: Oui, 4 tailles possibles détaillés sur le site.
Tél.: 079 409 14 61.
Marché Cuendet
Où? Route de Bussigny 66, 1121 Bremblens.
Quoi? Fruits et légumes.
Marché à la Ferme: Oui, selon les horaires indiqués sur le site.
Livraisons de paniers: Oui, plusieurs tailles possibles sur le site.
Tél.: 076 380 38 80.
Plus d'informations
La ferme du Taulard
Où? Denis et Samuel Pache, Chemin du Boulard 1, 1032 Romanel-sur-Lausanne.
Quoi? Fruits et légumes.
Marché à la ferme: Oui selon les horaires sur le site.
Livraison de paniers: Oui. Commandes sur le site.
Tél.: 021 647 81 22.
En ce qui concerne la région lausannoise, l’association Lausanne à Table publie un annuaire spécial en période de Covid-19 avec plein de bonnes adresses locales pour s’approvisionner.
Neuchâtel
Le site marche-neuchatel.ch propose une liste spécialement mise en place avec les vendeurs et exploitants qui ont organisé une vente à la ferme.
Fribourg
Ferme de la Faye
Où? Chemin de la Chapelle 1, à Granges-Paccot.
Quoi? Fruits, légumes et viande.
Marché à la ferme: Oui, selon les horaires sur le site.
Livraisons de paniers: Non.
Tél.: 026 466 16 54.
La ferme 1794
Où? Champ-Raclé 19, 3280 Murten/Morat.
Quoi? Fruits, légumes mais aussi autres produits bio.
Marché à la ferme: Oui, selon les horaires du site.
Livraison: Non.
Tél.: 026 565 46 12.
Ferme U. Gfeller
Où? Route de Romont 8, 1554 Sédeilles.
Quoi? Maraîcher bio.
Vente à la ferme: Oui, selon les horaires indiqués sur le site.
Livraison de paniers: Oui, selon les horaires indiqués sur le site.
Tél.: 026 658 17 17.
Les bons plans
Mon producteur.ch
Une app gratuite qui permet de trouver les producteurs proches de chez vous, notemment en Valais, qui proposent des produits en vente directe.
A la ferme.ch
Ce site, créé par Paysans Suisses, regroupe différentes adresses de fermes qui proposent la vente directe de produits à la ferme.
Marché Paysan
Le site de l’association romande des marchés Paysans qui regroupe plus de 80 producteurs.
Fédération romande d’agriculture contractuelle de proximité
Ce site rassemble tous les lieux qui proposent des paniers «contractuels pour une agriculture locale, écologique, sociale, solidaire et à taille humaine pour assurer la souveraineté alimentaire.»
Vita Verdura
Le site pour se procurer les produits du terroir en livraison.
