Femina Logo

Crédit: A. Beauvais-S.Thommeret/Cercles Culinaires deFrance

Saison: Ete, Automne

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 3

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Entrées

Ingrédients

  • 4 figues
  • 12 belles fraises
  • 2 petites aubergines
  • 1 courgette verte
  • 2 oignons roses
  • 100 g de fromage de brebis au lait cru
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 2 c.s. de sucre de canne
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Laver et couper les figues en rondelles.

Emincer tous les fruits et légumes.

Les disposer sur une plaque de cuisson préalablement garnie d'un papier de cuisson.

Couper le fromage et réserver.

Faire fondre le beurre.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner l'ensemble des fruits et légumes.

Saupoudrer de sucre de canne, assaisonner de sel et de poivre.

Placer sous le gril du four jusqu'à coloration.

Retirer et servir rapidement sur des assiettes en glissant quelques tranches de fromage entre les fruits et légumes.

Sylvaine vous suggère de lire aussi:

Podcasts

Dans vos écouteurs

E16: Apprendre à se déconnecter pour se retrouver

Si vous n'osez même pas vous demander combien de temps vous consacrez au «scrolling» chaque jour, cet épisode est fait pour vous. Doux rappel pour les «smartphone-addicts», il nous encourage à prendre un pas de recul, en questionnant les raisons qui nous poussent à dégainer notre téléphone... pour reprendre l'habitude de lever les yeux!

Avec le soutien de Homegate

Dans vos écouteurs

E15: Comment soigner l'orthorexie, l'obsession de bien manger

En découvrant les centaines de recommandations, études et «régimes detox» dont nous bombarde la Toile, il n'est pas difficile de devenir légèrement parano, en pensant à son alimentation. Mais comment manger sainement, sans que cette envie ne vire à l'obsession ou nous dérobe toute notion de plaisir? Dans cet épisode, une diététicienne nous aide à identifier le trouble très moderne de l'orthorexie, à simplifier notre rapport à l'alimentation et surtout... à retrouver le bonheur de manger!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.