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Saint-Valentin: Nos meilleures adresses pour un rendez-vous

Adresses restaurants saint valentin 2022

Fondue sur les pistes, cuisine italienne, menu gastronomique, sortie urbaine décontractée... il y en a pour toutes nos envies.

© Getty Images

Le syndrome du couch potato (alias la flemme) ne touche manifestement pas tous-tes les Suisses, en cette Saint-Valentin 2022 (bien qu'un plateau de sushis devant Netflix reste toujours une option séduisante). Alors que le retrait de certaines mesures sanitaires nous fait miroiter l'idée vivifiante d'un printemps ensoleillé et insouciant, l'envie de quitter notre cabane semble omniprésente: d'après une nouvelle étude menée par la plateforme The Fork, 47% des Suisses rêvent d'une soirée au restaurant, dans le style de La Belle et le Clochard, pour ce 14 février 2022. Idem pour les personnes célibataires, qui prévoient le même genre de sortie, entre amis ou en famille. Car après tout, la Saint-Valentin est la fête de l'amour en général!

Histoire de vous donner quelques idées, voici nos adresses préférées pour retrouver ceux et celles qui vous sont chers autour d'un bon repas, dans toute la Suisse romande.

Restaurant Jean-Jacques Rousseau, à La Neuveville (BE)

Surplombant le lac de Bienne et jouissant d’une vue imprenable sur l’Île Saint-Pierre, l’établissement offre un cadre parfait pour une soirée à deux. Le Jardin d’hiver, qui accueille les convives, est décoré avec soin de larges tentures et de douces lumières. Le Rousseau propose un menu Saint-Valentin qui nous fait (déjà) saliver: soupe et noix de Saint-Jacques poêlées, feuilleté aux morilles, filet de bœuf rôti et dessert au chocolat… Le rêve, non? Ne reste plus qu’à réserver sa place! [MC]

Promenade Jean-Jacques Rousseau 1, 2520 La Neuveville

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Restaurant de l’Union, à Bienne (BE)

Décoration élégante, mets raffinés, ambiance à la fois chic et cosy: tous les ingrédients sont réunis pour conjuguer avec brio moment à deux et soirée d’exception. Fidèle à ses valeurs, le chef propose une carte mêlant trésors méditerranéens et terroir suisse. Le menu proposé le 14 février débute ainsi par un tartare de saumon, suivi de tagliatelles noires à la sauce homardine, d’un filet mignon de veau Wellington et d’un fondant avec son cœur chocolaté au caramel beurre salé. Carrément appétissant, non? [MC]

Bubenberg 9, 2502 Bienne

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La Maison du Prussien, à Neuchâtel (NE)

Située à 5 minutes de la gare, en bord de rivière, dans Le Gor de Vauseyon (cadre sublimissime!), La Maison du Prussien est une ancienne brasserie du XVIIIe siècle. Superbement rénovée, elle a été transformée en hôtel et son restaurant gastronomique, réputé loin à la ronde, est magnifiquement installé dans une verrière, au milieu de la verdure. En février, l’effet n’est certes pas le même… quoi que!

Au programme de cette Saint-Valentin 2022, un menu du soir spécial (servi samedi 12 ou lundi 14) ou un forfait avec une nuit (là encore, les 12 ou 14 février). Quelle que soit la version choisie, on pourra ainsi déguster du caviar d’Aquitaine, des St Jacques de la baie de St Brieuc, un médaillon de foie gras, un Œuf surprise aux truffes, du filet mignon de Pata Negra, une «fondue moitié-moitié, froide et légère» puis un mille-feuille à l’ananas et gingembre… Avec de telles promesses, on aurait assez tendance à dire Oui sans réfléchir! [SG]

Rue des Tunnels 11, Neuchâtel

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Maccarò, à Marin (NE)

Comme une envie soudaine d’antipasto, de pasta, de tiramisu? Direction le Maccarò, à Marin, la nouvelle adresse tendance pour tous les amateurs de cuisine italienne. Dans un cadre original à la déco mêlant inspirations 70’s et accents industriels, les spécialités napolitaines sont mises à l’honneur. Les trois mots d’ordre de cette «cucina partenopea» associant mets populaires et sophistiqués? L’authenticité, le travail et la passion. Pour une délicieuse expérience gustative arrosée de Prosecco, saupoudrée de parmigiano! [MC]

Route des Marais 10, 2074 La Tène

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Le Rossignol, à Lausanne (VD)

Un peu à l’écart du centre et ses restaurants aussi trendy que bruyants, Le Rossignol vous transporte le temps d’un repas vers le Sud, par les couleurs et les saveurs. Le nom est déjà une joyeuse invitation à la légèreté, c’est en fait le patronyme du Chef, Willy, qui officie avec sa femme Mara dans ce restaurant coté au Gault & Millaut (15/20). Mets gastronomiques adaptés au fil des saisons, jolie carte des vins locaux mais pas que, desserts divins et cadre intime, le combo idéal pour réussir sa soirée en amoureux. Pour la Saint-Valentin 2022, le menu est disponible en take away. [VF]

Av. du Léman 36, Lausanne

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Le Manhattan, au Flon à Lausanne (VD)

Déco épurée en noir blanc, y compris les charmants serveurs en noeud papillon, petite musique jazzy et bar à cocktails (classiques et revisités), le Manhattan fait tout pour vous faire croire que vous êtes downtown NYC plutôt que là où palpite le coeur de la night life lausannoise. La carte courte mais alléchante (poulpe, onglet de bœuf et pêche du jour) a replacé cette adresse historique (anciennement Bistrot du Flon) sur la carte de la bistronomie locale. Pour les grandes faims, le burger Rockefeller avec sa touche de mozzarella di bufala et sa mayonnaise au jalapeños est une tuerie. Excellent rapport qualité-prix. [VF]

Rue de Genève 17, Lausanne

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La bella tola, à St-Luc (VS)

Pourquoi c’est romantique? Le cadre est sublime! Les montagnes en toile de fond, la déco soignée, la cuisine raffinée et locale. Le spa pour se détendre en amoureux (possibilité de combiner un soin et le repas du soir). [GS]

Route Principale 8, 3961 St-Luc, Val d’Anniviers

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Alpage Lapisa, à Champéry (VS)

Pour les amoureux-ses du ski, tout schuss direction ce restaurant situé sur les pistes des Portes du Soleil! Avec en toile de fond les Dents du Midi et son panorama à couper le souffle, on vient dans cet alpage, et sur sa magnifique terrasse, pour déguster une bonne fondue moitié-moitié (à prix très accessible) accompagnée d’une assiette de viande séchée (tout est produit dans la ferme durant l’été!). Assis-es contre le bois du chalet, la vie y est plutôt belle. En repartant, on n’oublie pas de filmer la magnifique et fameuse descente à ski du Grand Paradis. Pour un date d’amour et de neige fraîche. [JM]

Sur le domaine Champéry Les Crosets Val-d'Illiez, prendre le téléski Ripaille 1 ou 2, puis suivre la piste Ripaille-Grand Paradis. Le restaurant se situe 500 m plus bas, sur la droite de la piste.

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Les Trentenaires, à Fribourg (FR)

Ambiance détendue, mobilier en bois, tables hautes et plats réconfortants... Si vous souhaitez profiter d'une soirée chaleureuse à deux sans vous prendre la tête, voici l'adresse idéale dans la ville de Fribourg. La large carte propose à la fois des spécialités italiennes (avec un risotto végétarien à tomber), de copieux burgers et des desserts à croquer (on vous conseille le fondant au chocolat). Un lieu qui change les idées et nous inspire une dose d'insouciance. [EDM]

Rue de Lausanne 87, Fribourg

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Eat me, à Lausanne ou Genève (VD / GE)

Lumière tamisée, décoration moderne et foule de petits plats originaux à partager: en plus de nous faire découvrir des mets et des cocktails venus des quatre coins du monde, le concept très apprécié de la chaîne se prête parfaitement à un date. En attendant qu’arrivent, une par une, toutes nos petites assiettes différentes, à choisir au début du repas, on a le temps de discuter et de rire, en dressant notre wishlist de voyages au fil du menu. [EDM]

Rue Pépinet 3, Lausanne
Rue Zurlinden 6, Genève

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Puccini by Tosca, à Genève (GE)

Sélectionné par le Guide Michelin, l'établissement respire le soleil italien, plus précisément celui de la Toscane. On le retrouve notamment dans les saveurs présentées au menu, avec un tel choix de variétés de pâtes qu'il devient difficile de choisir! En cas de doute, les Rigatoni Cacio e Pepe sont toujours une bonne idée, suivie d'une part de tiramisu traditionnel, le tout dans un décor magnifique. Rien que d'y penser on meurt d'envie d'y courir.

8 Rue de la Mairie, Genève

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Le Flacon, à Carouge (GE)

Une adresse chic pour un repas étoilé, classé parmi les meilleures restaurants romantiques selon la plateforme The Fork, c'est par ici! Le 14 février 2022, il sera possible de découvrir le menu spécial Saint-Valentin (sur réservation), imaginé par la nouvelle cheffe du lieu Lucrèce Lacchio. Saint-Jacques, langoustine, turbot ou volaille, agrémentés de saveurs exotiques, fraîches et étonnantes, le tout au prix de 180 fr. par personne. La carte habituelle est également disponible, tout aussi succulente et raffinée. Pour les grandes occasions.

Rue Vautier 45, Carouge

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