Femina Logo

cuisine

L’astuce pour réaliser des glaçons tendance

L’astuce pour réaliser des glaçons tendance

Les Ice Big Balls ou gros glaçons sphériques: la tendance actuelle dans le monde des cocktails.

© Flickr JOH_3015

Les «big ice balls» (que l’on pourrait traduire par «gros glaçons sphériques»), c'est la tendance actuelle dans le monde merveilleux des cocktails. Dans les bars, mais aussi chez soi où il est tout à fait possible d’en réaliser pour épater ses invités. Et nul besoin de s’encombrer de moules hors de prix.

Rich Hunt, barman londonien, nous donne son astuce, en 1 minute chrono, sur la chaîne YouTube de Jamie Oliver. Autant dire qu’il n’y a rien de plus facile: un ballon de baudruche (préalablement nettoyé), une tige en métal, de l’eau, un congélateur, un peu de patience – environ 24 heures - et le tour est joué.

Le glaçon n'a plus qu'à être ajouté dans un verre de Negroni, un Old Fashioned ou tout autre cocktail pour un effet des plus sophistiqués. De plus, il gardera les boissons fraîches et se diluera moins vite que les cubes traditionnels. On se réjouit de tester!

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

vous suggère de lire aussi:

Podcasts

Dans vos écouteurs

E25: Vieillir en aimant son corps

Comment accepter les signes du temps qui ancrent sur notre peau chacun de nos rires, chacune de nos peines et les grands bouleversements de notre vie? Dans cet épisode, une psychologue nous aide à faire preuve de bienveillance envers nous-mêmes et à comprendre les changements qui accompagnent le passage des années. Pour s'accepter et s'aimer tels que nous sommes!

Avec le soutien du Groupe Mutuel

Dans vos écouteurs

E24: Oser dire "non" sans culpabiliser

Si vous êtes du genre à accepter toutes les sorties, à prêter main forte dès que vous en avez l'occasion et à éviter l'articulation d'un simple «non», cet épisode est fait pour vous. Une psychologue nous explique comment établir des limites (au travail ou en privé), clarifier nos propres besoins et créer le parfait équilibre entre le «oui» généreux et le «non» libérateur. Car ce petit mot délicat peut parfois s'avérer essentiel. 

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina