voyage
48 heures à Bordeaux, haut lieu du bon goût
Miroir, mon beau miroir…
Place de la Bourse Grandiose réhabilitation (2006) de ce merveilleux ensemble architectural du XVIIIe siècle, dont la cohérence se reflète dans le plus grand miroir d’eau du monde. Superbe de nuit comme à l’aube.
Papilles en émoi
Dubern, Allée de Tourny 42-44 Parmi les innombrables bonnes tables de la métropole du bon goût, les fins palais bordelais distinguent cette adresse gastronomique «classique», qui fait aussi brasserie à tarif abordable. Puisque c’est eux qui le disent…
Becs à bonbons
Capy, rue Michel-Montaigne 7 Sacré meilleur ouvrier de France, David Capy ne se contente pas de régaler les amateurs de grands chocolats. Il décline aussi ses éclairs en mille et une saveurs et couleurs, à deux pas de la place des Grands-Hommes. Un emplacement mérité.
Epicentre historique
Esplanade des Quinconces La plus grande place d’Europe mérite un détour pour son monument aux Girondins et à la République: une fontaine de la fin du XIXe siècle, chef-d’œuvre du style pompier. Que d’eau, que d’eau!
Comme à Harlem
Apollo Bar, place Fernand-Laffargue Situé au cœur même du quartier historique, ce bar, par son ambiance très funk et soul, renvoie directement à l’Apollo Theatre de Harlem, NY. Une des adresses incontournables des nuits bordelaises.
Provisions du terroir
Comptoir Bordelais, rue des Piliers de Tutelle 1Bis Cette épicerie à l’ancienne propose tout ce qui se goûte, se boit, se croque entre bassin et estuaire, dont les fameux cannelés, LA gourmandise locale.
Refaire sa cave
L’Intendant, allée de Tourny 2 Dans ce négoce, mieux vaut s’en tenir au rez, où les bouteilles se vendent à moins de 25 euros. Sur les hauteurs de la tour hélicoïdale contemporaine, les prix s’envolent!
Pratique
Y aller EasyJet relie quotidiennement Bordeaux au départ de Genève. www.easyJet.ch
Naviguer CroisiEurope organise des croisières vers l’estuaire au départ et à l’arrivée de Bordeaux. Magnifique coup d’œil en suivant le fleuve. www.croisieurope.ch
Se renseigner www.rendezvousenfrance.com
