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De l’équilibré

Une assiette équilibrée peut aussi être complètement végétarienne. A condition de savoir marier les ingrédients. Ce livre propose des salades estivales appétissantes, mais pas seulement. On se laisserait bien tenter par la tarte à la ricotta et aux olives ou les chapatis aux légumes au curry. Miam! Pour qui? Pour celles qui ont envie de changer leur alimentation, mais n’osent pas se lancer dans le tout végétarien.

Recettes végétariennes équilibrées & saines, d’Orlando Murrin, Ed. Larousse Cuisine & Cie.

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E19: Vos questions sur la charge mentale

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E18: Comment apprivoiser le silence

Vous aussi, vous avez du mal à supporter le silence? Dans notre société rapide et bruyante, on ne réalise pas toujours à quel point nous sommes entourés de bruit, d'un tumulte incessant qui, au fond, nous rassure. Dans cet épisode étonnant, une psychologue nous parle des nombreuses vertus du silence et nous offre quelques pistes pour le réintroduire dans nos vies. Car même s'il peut faire peur, il ne nous veut que du bien!

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