culture
Pièce unique, de Christophe Felder
1
Cuisine sucrée
Pour chacune des 41 recettes, un joli intitulé développé et expliqué, une belle image, et derrière, une double page pas à pas avec photos. On aime la Magie Noire, pâte à gavottes, biscuit moelleux au marron, sorbet poire aux noisettes ou le Foie gras en trompe-l’œil, une glace au caramel fleur de sel, gelée de pommes, sablé et pomme caramel.
Pièce unique, Christophe Felder, Ed. de La Martinière, 48 Sfr.
