Femina 2012-04-11 2019-05-20

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L’Atelier des saveurs à Gland

Guillaume Trouillot, le célèbre jeune chef français, qui a régalé durant cinq ans ses hôtes à l’Esplanade à Aubonne, change de registre.

Manuella Magnin

11 avr. 2012

L’épicerie-bistrot des gourmets

Epicerie, bistrot et service traiteur, ce lieu propose différentes façons de découvrir la cuisine du chef. Le meilleur du Léman, de lamer et des prairies se vendent à l’emporter ou sont directement apprêtés sur place et servis dans la petite salle attenante qui peut accueillir seize convives. Les plats traiteur font déjà fureur. Possibilité d’effectuer des stages d’un à cinq jours avec le chef en cuisine.

L’Atelier des saveurs, Grand-Rue 47 à Gland, est ouvert du lundi au jeudi de 8 h 30 à 19 h, le vendredi de 8 h 30 à 21 h, et le samedi de 9 h à 12 h. Renseignements au 21 803 22 22 ou sur www.ateliersaveurs.ch

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Dans ce nouvel épisode de notre podcast, un thérapeute de famille passionné de gaming nous explique comment cette activité peut s'apparenter à un véritable outil de bien-être et comment cet univers reflète à la fois les évolutions et les inégalités de notre société.

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