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Genève: Restaurant Luigia
Pizzas traditionnelles, décor contemporain
Dans un décor moderne, qui séduira aussi les enfants, on y sert une carte généreuse, hommage aux grands-mères des fondateurs Luigi Guamaccia et Enrico Coppola. Cuites dans un four réalisé par un artisan qui fabrique ses briques réfractaires à la main avec de la pierre volcanique du Vésuve, les quelque 46 pizzas se complètent d’antipasti, de pâtes, de focacce, de viandes et d’une vingtaine de desserts dont la fameuse pizza au nutella.
Sélectionnés en Italie, les produits sont de première qualité et Luigia s’enorgueillit d’être la seule pizzeria en Suisse à avoir reçu la certification «Verace pizza napoletana» créée à Naples. Si la mozzarella arrive tout droit d’un village proche de Naples, les tomates, charnues et goûteuses, sont cultivées dans la région de Campanie.
Luigia, chemin de la Tourelle 2/4, Petit-Saconnex. Tél. 022 788 77 70.
Du lundi au vendredi, de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 23 h 30. Samedi de 18 h 30 à 23 h 30. Dimanche de 12 h à 15 h. De 18 h à 23 h 30.
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