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La fève Tonka utilisée pour les parfums
La fève tonka, fruit du teck brésilien, exhale des arômes épicés vanillés. En absolu, c’est une note classique de la parfumerie masculine (Egoïste de Chanel, 1 million de Paco Rabanne).
Mais on la trouve aussi dans quelques jus féminins typés, Alchimie de Rochas et Shalimar de Guerlain. Les Indiens d’Amazonie lui prêtent certaines vertus médicinales, tandis qu’en cuisine moderne, on l’associe autant à des desserts qu’à des plats salés.
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