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Au lieu de laisser ces espaces fermés à l'abandon, la municipalité de Londres a décidé d'aménager des toilettes publiques d'après-guerre et des urinoirs victoriens pour en faire des bars et des cafés. Dégoûtant, dites-vous? Petits joueurs! Ces lieux ont un charme certain, avec leurs chasses d'eau transformées en bacs à fleur, les sols en mosaïque, les boiseries repensées en alcôves et les vasques blanches ripolinées. Seuls les urinoirs-mêmes sont restés cantonnés dans l'espace WC contemporain. Quand même too much pour la salle de restaurant.

Rendez-vous est pris au WC, The Convenience (les commodités), The Attendant, ArtsLav (contraction de Arts et Lavotary) ou le cabaret souterrain Cellar Door.

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