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Le premier de l’an, on est prêt à jurer ses grands dieux que plus jamais – oh grand jamais! – on nous y reprendra, à picoler. en attendant, Voilà quelques remèdes de grands-mères pour mettre un baume salvateur sur une gueule de bois carabinée…

Elixir de bicarbonate

C’est LE remède miracle en cas de digestion difficile. Il paraît donc naturel de rencontrer le bicarbonate en tête de liste des recettes antigueule de bois. En combinaison avec du jus de citron, la poudre blanche a un effet miraculeux. Mieux vaut, en revanche, s’isoler durant la prise, car en moussant dans l’estomac, le bicarbonate produit des gaz qui remontent de manière peu romantique. De toute façon, les lendemains de fêtes, en général, on préfère agoniser seul…

Potion de curcuma

Une bonne infusion de curcuma toutes les deux heures et vous vous sentirez revivre. Pour préparer cette potion magique, c’est très simple: délayez 2 c.c. de cette épice dans une tasse d’eau bouillante, couvrez et laissez infuser cinq minutes. Même si ce breuvage vous soulève le cœur, forcez-vous à en avaler jusqu’à la dernière goutte. Plus radicale encore pour s’éclaircir les idées: la recette des Indiens Tukano de Colombie qui se versent un mélange d’eau et de piments broyés dans les narines.

Poudre de toast brûlé

Quand on n’a pas les yeux en face des trous, il est particulièrement difficile de surveiller la cuisson du pain grillé. Pour une fois, vous pouvez carrément vous laisser aller, car les toasts brûlés ont l’art de soigner les débordements alcooliques. Le carbone qu’ils contiennent fonctionne en effet comme un filtre qui absorbe les toxines libérées par l’alcool. En complément, pour le confort de votre estomac malmené par les excès, mangez une banane, qui a un effet antiacide. Enfin, si vous le pouvez…

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