Yaourt fraîcheur à la pêche
Crédit: Sylvaine
Saison: Ete
Préparation: 10
Coût: Bon marché
Difficulté: Facile
Cuisson: 10
Type de plat: Dessert
Ingrédients
- Pour 8 mini-verrines
- 1 yaourt à la grecque
- 2 belles pêches
- 2 c.s. de sucre
- 12 feuilles verveine citronnelle
Réaliser une compote avec les pêches préalablement découpées en cubes, la verveine, le sucre et un 1/2 dl d’eau. Laisser tiédir puis ôter la verveine. Disposer la compote au fond de petites verrines. Entreposer au frigidaire 1 heure. Au moment de servir, napper la compote de yaourt à la grecque bien frais et décorer d’une petite feuille de verveine citronnelle.
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