Femina Logo

Le Vermentino, c’est l’un des cépages stars de l’été. Frais et fruité, aux arômes de pomme, il se marie parfaitement avec des plats légers, poisson, viande blanche ou légumes. Encore peu connu sous nos latitudes, on le retrouve cultivé essentiellement en Sardaigne, en Corse et en Italie (Ligurie et Toscane).

Et c’est sur les flancs du Monte Amiata, entre les régions viticoles de Brunello du Montalcino et de Morellino di Scansano, que l’on retrouve le Castello Collemassari, le domaine toscan de la famille Bertarelli. Si si, Bertarelli, comme Ernesto Bertarelli, le vainqueur de l’America’s cup sur son bateau Alinghi en 2003 et 2007. Car le clan n’a pas que du flair pour les affaire pharmaceutiques. Mais la vigne, c’est plutôt l’affaire de l’oncle, Claudio Tipa. Vinifié en cuve d’acier, élégant et désaltérant, c’est le compagnon idéal pour terminer en beauté une chaude journée d’été. A moins que l’on soit davantage un afficonados du désormais très trendy Aperol Spritz… A consommer avec modération, c’est une évidence.

Melacce Montecucco DOC Vermentino, ColleMassari, 10 Sfr. 95 chez Manor

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview de Noël avec Juliane et Ellen

Vous entendez nos voix au début de chaque épisode, lorsque nous vous racontons ces petites anecdotes (véridiques) de notre quotidien. Ainsi, au moment de boucler la première saison de Tout va bien, on s'est dit qu'il était temps qu'on se présente pour de vrai, qu'on vous parle de nos goûts, de nos personnalités et de nos expériences. Pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à nous écouter chaque semaine!

Dans vos écouteurs

E20: Gérer les tensions familiales pour une vie plus apaisée

Rendre visite à ses beaux-parents, présenter son nouveau conjoint à ses enfants, survivre à un interminable dîner familial, relancer une communication essoufflée... que de petits challenges que nous présente la vie, lorsque les tribus se réunissent. Afin de prendre un pas de recul sur ces situations et les gérer au mieux, un psychologue nous donne des clés de compréhension et des solutions. Parce qu'au fond, on l'adore, notre famille!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina