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On doit cette invention au chef français Patrick Friggeri. A l’aide d’une poche traditionnelle et du mécanisme duo, il est possible de créer des mariages de couleurs et de saveurs. Mayonnaises, meringues, beurre pommade, macarons, mousses peuvent se décliner en de multiples associations de goûts, avec un effet visuel épatant. Un must pour surprendre vos convives, ou une jolie idée de cadeau pour Noël.

Prix: 181 Sfr. chez Restorex à Renens et à Conthey.

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