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On doit cette invention au chef français Patrick Friggeri. A l’aide d’une poche traditionnelle et du mécanisme duo, il est possible de créer des mariages de couleurs et de saveurs. Mayonnaises, meringues, beurre pommade, macarons, mousses peuvent se décliner en de multiples associations de goûts, avec un effet visuel épatant. Un must pour surprendre vos convives, ou une jolie idée de cadeau pour Noël.

Prix: 181 Sfr. chez Restorex à Renens et à Conthey.

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E7: Comment briser la routine, quand on a envie de tout quitter

Le psychologue Serge Pochon est notre invité dans ce 7e épisode, pour nous aider à nous poser les bonnes questions. Il nous rappelle que le plus important n'est pas le nombre de kilomètres parcourus pour fuir une situation qui nous pèse, mais notre état d'esprit.

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E6: Arrêter de manger nos émotions pour vivre plus sereinement

Dans ce 6e épisode du podcast «Tout va bien», le micro-nutritionniste Jean Joyeux nous explique d'où viennent nos fringales et nous aide à comprendre pourquoi nous nous jetons parfois sur le Nutella, après une journée stressante. Pour retrouver une approche plus sereine de l'alimentation et la libérer de l'emprise de notre cerveau!

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