Tartines aux légumes marinés
Crédit: Sylvaine
Saison: Ete
Préparation: 10
Coût: Bon marché
Difficulté: Facile
Cuisson: 5
Nombre de personnes: 4
Type de plat: Amuse-gueule
Ingrédients
- 1 petite courgette
- 1 petite carotte
- 1/4 de concombre
- 4 radis
- 2 c.s. de vinaigre à la mangue (épicerie fine)
- 1 c.s. de curry
- Sel, poivre
- 1 baguette
Laver les légumes et les débiter en petits cubes. Mélanger le vinaigre et le curry. Y faire mariner les légumes 10 bonnes minutes. Goûter et rectifier l’assaisonnement.
Toaster le pain avant de dresser les légumes au-dessus.
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