Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Hiver

Préparation: 15

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 400 g de tartare de veau (chez le boucher)
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 piment
  • 2 jus de citron vert
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1/2 concombre
  • sel, poivre

Emincer l’oignon. Laver le concombre. Ne pas l’éplucher. L’épépiner et le couper en cubes. Ôter les graines du piment et le couper en fines lamelles. Laver la coriandre et l’effeuiller. Ajouter tous les ingrédients à la viande. Saler, poivrer et laisser reposer 30 minutes au frais avant de servir avec une tranche de pain toasté.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E41: Les pouvoirs de l'écriture et comment se lancer

Dans vos écouteurs

E40: Comprendre et pratiquer l'autohypnose

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina