Femina 2014-05-10 2019-05-21

Taboulé de quinoa aux algues et crevettes

Rincer abondamment le quinoa à l’eau froide.

Sylvaine Dursteler

10 mai 2014

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps

Préparation: 10

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 20

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

• 200 g de quinoa
• 100 g de salade d’algues (supermarché)
• 12 crevettes cuites décortiquées
• 2 jus de citron vert
• 4 c.s. d’huile de colza
• 1 c.s. d’huile de sésame
• Sel

Rincer abondamment le quinoa à l’eau froide. Cuire selon les instructions figurant sur l’emballage. Laisser refroidir.

Confectionner une vinaigrette avec le jus de citron vert et les deux huiles. Saler. Mélanger tous les ingrédients. Goûter et rectifier l’assaisonnement en sel. Disposer dans un contenant fermant bien et emmener avec vous.

Podcasts

Tout voir

Dans vos écouteurs

E94: Les bienfaits du jeu vidéo sur notre épanouissement

Dans ce nouvel épisode de notre podcast, un thérapeute de famille passionné de gaming nous explique comment cette activité peut s'apparenter à un véritable outil de bien-être et comment cet univers reflète à la fois les évolutions et les inégalités de notre société.

Dans vos écouteurs

Tout va bien E89: Comment mieux comprendre nos rêves

Si vous avez toujours été très sensible aux rêves et que l'onirologie vous intrigue, cet épisode est fait pour vous! Une psychologue nous explique leur utilité et propose des pistes passionnantes pour explorer leurs possibles significations.