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Crédit: Sylvaine

Saison: Automne

Préparation: 5

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 5

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • 12 pêches de Crassier au sirop
  • 10 feuilles de verveine-citronnelle
  • 8 glaçons

Infuser 6 feuilles de verveine-citronnelle dans 1 dl d’eau bouillante. Laisser refroidir. Oter les feuilles. Disposer les pêches dans le mixer avec l’infusion refroidie et les glaçons. Réduire en soupe. Servir dans des verres avec des feuilles fraîches de verveine-citronnelle en décoration.

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