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Crédit: Sylvaine

Saison: Ete

Préparation: 5

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 30

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • 4 boules de sorbet citron du commerce
  • 1 dl de limoncello (liqueur de citron)
  • 2 citrons
  • 50 g de sucre
  • 1 dl d’eau

Zester les citrons à l’aide d’un zesteur. Faire fondre le sucre dans l’eau. Y plonger les zestes et poursuivre la cuisson 10 minutes à petits bouillons. Répéter l’opération trois fois. Laisser refroidir. Conserver les zestes dans le sirop dans un bocal au frigidaire. Au moment de servir, confectionner des boules de sorbet. Arroser de limoncello et agrémenter de zestes confits.

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