Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Automne

Préparation: 15

Difficulté: Facile

Cuisson: 10

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • 60 g de beurre doux mou
  • 80 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 3 roses cristallisées
  • 1 boîte de framboises au sirop
  • 15 cl de crème fleurette
  • quelques pétales séchés de violette ou de bleuets

Mettre les framboises avec leur sirop au congélateur pendant une nuit.

Le lendemain, travailler le beurre en pommade, incorporer le sucre, puis la farine et les roses cristallisés écrasées.

Laisser reposer 1 h au frais.

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Etaler des petits tas de 5 cm de diamètre sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Enfourner et cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que les tuiles soient bien dorées, laisser tiédir sur la plaque, les récupérer avec une spatule et les déposer sur une petite boîte de conserve bien propre pour leur donner une forme incurvée.

Déposer les framboises congelées avec leur sirop et la crème dans un blender, mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.

Servir aussitôt saupoudrées de quelques pétales, avec les tuiles à la rose.

Réserver le reste au congélateur dans une boîte en plastique alimentaire.

Temps de repos: 1 nuit.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E17: 4 exercices de respiration pour retrouver le calme

Dans cet épisode spécial, destiné à toutes les âmes stressées, une sophrologue vous propose quatre types de respirations différentes, afin de démarrer une journée de façon zen, chasser l'angoisse, trouver le sommeil ou aider un enfant à se détendre. Un moment de calme, rien que pour vous, où que vous vous trouviez. On respire un bon coup... et c'est parti!

Dans vos écouteurs

E16: Apprendre à se déconnecter pour se retrouver

Si vous n'osez même pas vous demander combien de temps vous consacrez au «scrolling» chaque jour, cet épisode est fait pour vous. Doux rappel pour les «smartphone-addicts», il nous encourage à prendre un pas de recul, en questionnant les raisons qui nous poussent à dégainer notre téléphone... pour reprendre l'habitude de lever les yeux!

Avec le soutien de Homegate

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.