Sauce tartare légère
Crédit: Sylvaine
Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver
Difficulté: Facile
Type de plat: Accompagnement
Ingrédients
- 1 pot de 180 g de demi crème acidulée
- 1 échalote ciselée
- 1 gros cornichon
- 1 c.s. de câpres hachés
- 1 botte de ciboulette
- 1/2 botte de persil
- 1/2 botte d’estragon
- sel, poivre
Laver, sécher et hacher le persil et l’estragon. Ciseler finement la ciboulette. Hacher le cornichon. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner.
