
Sauce garam masala et zestes d’orange

Crédit: Sylvaine
Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver
Difficulté: Facile
Type de plat: Accompagnement
Ingrédients
- 1 pot de 180 g de demi crème acidulée
- 1 c.s. de garam masala maison ou du commerce (épiceries orientales)
- zestes d’1/2 orange
- sel
Blanchir les zestes d’orange trois fois pour en ôter l’amertume. Les couper en petits dés. Intégrer dans la demi-crème acidulée avec le garam masala. Saler.
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