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Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps

Préparation: 15

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 4 petites baguettes complètes
  • 8 tranches fines de carré de porc
  • 1/2 petit chou blanc
  • 2 carottes
  • 8 c.s. bombées de mayonnaise maison ou du commerce
  • 4 tranches de concombre au vinaigre
  • Moutarde
  • Sel, poivre

Eplucher les carottes. Laver le chou. Râper les légumes finement, idéalement au robot. Intégrer la mayonnaise. Saler, poivrer.

Couper les baguettes dans le sens de la longueur. Tartiner de moutarde. Dresser la viande sur le pain. Poursuivre avec le coleslaw et le concombre au vinaigre. Déguster.

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