Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Automne

Préparation: 20

Difficulté: Facile

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 2 bûchettes affinées
  • 1 chèvre frais
  • 1 paquet de feuille de ravioles fraîche (rayon frais asiatique)
  • 40cl de crème fleurette entière
  • 60g de cerneaux de noix
  • 1 demi-bouquet de cerfeuil
  • 1 demi-brin de romarin
  • 2 cuillères à soupe de miel

Hacher les cerneaux de noix, les 2 bûches et rajouter le miel et le romarin finement ciselé. Garnir une feuille de raviole avec cette farce et replier les bords de la raviole pour former un triangle, coller avec du blanc d'oeuf. Cuire à frémissement dans de l'eau salée, retirer dès qu'elles remontent. Faire fondre le chèvre frais dans la crème, rectifier l'assaisonnement et napper les ravioles de cette sauce, décorer avec des sommités de cerfeuil.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E19: Vos questions sur la charge mentale

Ah, la charge mentale! Afin d'aborder ce vaste sujet épineux et délicat, nous vous avions proposé de nous envoyer toutes vos questions à ce propos. À l'aide d'une psychologue, nous vous apportons des éléments de réponse, dans cet épisode destiné à alléger la pression. Pour se rappeler que même si la lessive n'est pas faite et que nos cheveux sont hirsutes, tout-va-très-bien-se-passer!

Dans vos écouteurs

E18: Comment apprivoiser le silence

Vous aussi, vous avez du mal à supporter le silence? Dans notre société rapide et bruyante, on ne réalise pas toujours à quel point nous sommes entourés de bruit, d'un tumulte incessant qui, au fond, nous rassure. Dans cet épisode étonnant, une psychologue nous parle des nombreuses vertus du silence et nous offre quelques pistes pour le réintroduire dans nos vies. Car même s'il peut faire peur, il ne nous veut que du bien!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina