Piquillos farcis
Crédit: Sylvaine
Saison: Ete, Automne
Préparation: 15
Coût: Bon marché
Difficulté: Facile
Nombre de personnes: 4
Type de plat: Amuse-gueule
Ingrédients
- 1 bocal de piquillos (Manor)
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 c.s. de vinaigre de vin rouge
- 2 c.s. de persil plat ciselé
- 1 échalote finement ciselée
- 1 c.c. de paprika
- Sel, poivre
Rincer les piquillos, puis les éponger. Emietter le thon à la fourchette. Mixer avec tous les autres ingrédients. Remplir les piquillos de cette farce. Utiliser éventuellement des restes de taboulé pour varier les farces.
