Petits choux aux algues
Crédit: Sylvaine
Saison: Hiver
Préparation: 10
Coût: Bon marché
Difficulté: Facile
Type de plat: Amuse-gueule
Ingrédients
- Pour 6 choux
- 1 sachet d’algues wakamé (épiceries japonaises, Globus)
- 1 c.c. de sésame blond
- 1 c.c. de sésame noir
- 2 c.s. de vinaigre de riz
- 1 c.s. d’huile de sésame
- sel, poivre
Faire tremper les algues selon les instructions figurant sur l’emballage. Rincer abondamment et égoutter. Confectionner une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients et farcir les choux avec cette salade d’algues.
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