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Il suffit de glisser dans un pistolet à fumer un peu de sciure (rayon barbecue des supermarchés), d’allumer le bois et d’enclencher l’engin. On enferme la fumée dans un sachet plastique ou sous une cloche en verre pour donner du goût aux aliments.

Le pistolet Ahumador se trouve sur www. freestylecooking.ch (78 Sfr., hors frais de port).

Et les cloches en verre sur www.meilleurduchef.com (39, 90 euros pièce, hors frais de port).

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E7: Comment briser la routine, quand on a envie de tout quitter

Le psychologue Serge Pochon est notre invité dans ce 7e épisode, pour nous aider à nous poser les bonnes questions. Il nous rappelle que le plus important n'est pas le nombre de kilomètres parcourus pour fuir une situation qui nous pèse, mais notre état d'esprit.

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E6: Arrêter de manger nos émotions pour vivre plus sereinement

Dans ce 6e épisode du podcast «Tout va bien», le micro-nutritionniste Jean Joyeux nous explique d'où viennent nos fringales et nous aide à comprendre pourquoi nous nous jetons parfois sur le Nutella, après une journée stressante. Pour retrouver une approche plus sereine de l'alimentation et la libérer de l'emprise de notre cerveau!

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