Pesto aux graines de courge
cuisine
29 oct. 2010
Pour les amateurs de saveurs délicates, le pesto aux graines de courge en vente à la Coop est un véritable délice à utiliser dans les pâtes ou, pourquoi pas, sur des petites tranches de pain grillé à l’apéritif.
Ce pesto est un savant mélange de graines de courges toastées, d’huile de pépins de courge, d’huile d’olive et de parmesan de première qualité.
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Une mâchoire serrée, le ventre retourné, un nœud derrière l'omoplate... les périodes chargées sont souvent celles des petits maux agaçants. Afin de comprendre et de mieux gérer ces tensions physiques, nous accueillons Sarah Bezençon, psychologue de la santé. De sa voix apaisante, elle nous rappelle que ces petites douleurs du quotidien sont en réalité des messages que tente de nous faire parvenir notre corps, et qu'elles peuvent être chassées grâce à des techniques toutes simples.
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Dans ce 12e épisode destiné aux parents et aux futurs parents, la thérapeute de couple Anne-Dominique Spertini nous donne des clés et des conseils, destinés à concilier le rôle de «maman» ou de «papa» avec le rôle de conjoint. Rassurante et sincère, elle évoque l'importance de la communication (verbale et physique), la sexualité, la culpabilité, la fatigue et le manque de temps libre. Pour se rappeler qu'on ne peut faire davantage que de son mieux (et que la perfection n'existe pas!).
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