Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 120

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Dessert

Ingrédients

  • 4 blancs d’œufs
  • 200 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1 barquette de framboises
  • 1 barquette de myrtilles
  • 1 dl de crème en chantilly
  • 100 g de confiture de framboises

Préchauffer le four à 120°. Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Tout en continuant de fouetter, ajouter progressivement le sucre et le sucre vanillé. Former des boules avec le blanc en neige et les dresser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 1 h à 120° sans ouvrir la porte du four. Eteindre le four et attendre encore 1 heure avant de sortir les meringues. Laisser refroidir. Napper de chantilly. Décorer de fruits rouges et d’un peu de confiture légèrement délayée avec de l’eau tiède.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E10: Devenir plus optimiste pour vaincre les pensées négatives

Un train annulé, une dispute, une gaffe (monumentale) en pleine réunion: il n'est pas toujours facile d'éviter que les imprévus du quotidien ne gâchent notre journée. Pourtant, il est totalement possible de choisir tous les matins d'être de bonne humeur et ainsi mieux rebondir face aux obstacles de la vie. La psychologue Brigitte Favre nous aide à reprendre le contrôle, pour remplacer les soupirs par les fous rires.

Dans vos écouteurs

E9: Apprendre à se ressourcer pour éviter l'épuisement

Dans le rythme effréné que nous impose l'année 2019, il est de plus en plus facile de s'oublier... De la méditation à la culpabilité, en passant par le courage de dire «non», cet épisode aborde les obstacles mentaux au repos, ainsi que des manières de ralentir le rythme, le temps de reprendre pied et de respirer un bon coup.

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Recevez les dernières news de Femina, les conseils et bons plans de la Rédaction.