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30 000ouvrages de 163 pays ont participé, cette année, à la compétition des Gourmand Awards. Ode aux produits indigènes de la Patagonie chilienne, Patagonia Cuisine a pour mission d’encourager les peuples indigènes à poursuivre la production et la mise en valeur de leurs variétés ancestrales.

www.gourmetpatagonia.cl

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