Femina Logo

Crédit: Relaxnews

Saison: Ete

Préparation: 15

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 15

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 4 steaks de 100 g chacun environ
  • 2 poivrons jaunes
  • 2 poivrons rouges
  • 1 bouquet de basilic
  • 300 g de mozzarella
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 pains longs spéciaux paninis (ou 4 mini baguettes individuelles)

Préchauffer la machine à paninis. Laver et effeuiller le basilic puis équeuter, épépiner et émincer les poivrons. Couper la mozzarella en tranches et les steaks en lamelles.

Chauffer l'huile dans une poêle et colorer les poivrons 5 minutes à feu vif puis ajouter la viande et poursuivre 2 minutes la cuisson, toujours à feu vif. Répartir la mozzarella, le sauté de bœuf aux poivrons et le basilic à l'intérieur des pains, saler et poivrer puis les refermer. Les faire chauffer 5 à 7 minutes dans la machine à panini pour faire fondre le fromage.

Servir les paninis au bœuf chauds ou tièdes.


Conseil: Il est aussi possible de faire chauffer les paninis au four chaud préchauffé à 180° C (Th.6).
Variante: Préparer un panini de bœuf au chèvre, à la tomate séchée et aux herbes de Provence.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E19: Vos questions sur la charge mentale

Ah, la charge mentale! Afin d'aborder ce vaste sujet épineux et délicat, nous vous avions proposé de nous envoyer toutes vos questions à ce propos. À l'aide d'une psychologue, nous vous apportons des éléments de réponse, dans cet épisode destiné à alléger la pression. Pour se rappeler que même si la lessive n'est pas faite et que nos cheveux sont hirsutes, tout-va-très-bien-se-passer!

Dans vos écouteurs

E18: Comment apprivoiser le silence

Vous aussi, vous avez du mal à supporter le silence? Dans notre société rapide et bruyante, on ne réalise pas toujours à quel point nous sommes entourés de bruit, d'un tumulte incessant qui, au fond, nous rassure. Dans cet épisode étonnant, une psychologue nous parle des nombreuses vertus du silence et nous offre quelques pistes pour le réintroduire dans nos vies. Car même s'il peut faire peur, il ne nous veut que du bien!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina