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Les produits thaïs et orientaux sont très présents en Suisse romande. On trouve même des mélanges de légumes thaïs au rayon frais de Coop et Migros.

Quant aux basiques de la cuisine japonaise comme les algues, le miso (à base de pâte de soja) et le dashi (bouillon d’algues et de bonite séchée), certaines épiceries bio en proposent.

Autrement, l’enseigne incontournable c’est Uchitomi à la ruelle Grand-Saint-Jean 5 à Lausanne et rue Ferrier 13-15 à Genève. Le magasin de Genève vous envoie volontiers les commandes effectuées par e-mail ou par téléphone (geneve@uchitomi.ch, 022 731 26 01).

La maison française satsuki dispose d’une épicerie en ligne très fournie (www.satsuki.fr).

Un petit conseil: se regrouper pour réduire les frais de port.

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Le psychologue Serge Pochon est notre invité dans ce 7e épisode, pour nous aider à nous poser les bonnes questions. Il nous rappelle que le plus important n'est pas le nombre de kilomètres parcourus pour fuir une situation qui nous pèse, mais notre état d'esprit.

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E6: Arrêter de manger nos émotions pour vivre plus sereinement

Dans ce 6e épisode du podcast «Tout va bien», le micro-nutritionniste Jean Joyeux nous explique d'où viennent nos fringales et nous aide à comprendre pourquoi nous nous jetons parfois sur le Nutella, après une journée stressante. Pour retrouver une approche plus sereine de l'alimentation et la libérer de l'emprise de notre cerveau!

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