Marinade origan citron
15 juin 2013
Crédit: Muriel.Risse
Saison: Ete
Préparation: 5
Coût: Moyen
Difficulté: Facile
Nombre de personnes: 1
Type de plat: Sauces
Ingrédients
- 1 dl d’huile d’olive
- 1 citron bio
- 1 petit bouquet d’origan
- 3 gousses d’ail
- sel
Eplucher et presser l’ail. Zester le citron. Hacher finement l’origan. Mélanger tous ces ingrédients avec l’huile. Saler. Laisser infuser quelques jours avant d’utiliser pour mariner de l’agneau, du porc ou du poulet.
Cette marinade (1 dl) vous permettra d’aromatiser 1 kg de viande.
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