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La cuisine en est un moyen de humer l’air d’ailleurs. On peut se réfugier dans les ouvrages gastronomiques et rêver en regardant de belles images. Ou alors, tout simplement, s’envoler pour Marrakech. Trois heures de vol, 15 minutes de voiture, et nous voici au cœur de la médina dans un de ces magnifiques riads («maison jardin») si typique, transformé en maison d’hôtes.

Au Riad El Bacha, on va et vient comme chez soi. Et l’on investit la cuisine où Dalila, la cheffe, nous accueille et nous apprend à concocter une salade, une pastilla ou encore un dessert. Que du bonheur! Et le sentiment d’avoir goûté à l’essence même d’une culture.

Podcasts

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E7: Comment briser la routine, quand on a envie de tout quitter

Le psychologue Serge Pochon est notre invité dans ce 7e épisode, pour nous aider à nous poser les bonnes questions. Il nous rappelle que le plus important n'est pas le nombre de kilomètres parcourus pour fuir une situation qui nous pèse, mais notre état d'esprit.

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E6: Arrêter de manger nos émotions pour vivre plus sereinement

Dans ce 6e épisode du podcast «Tout va bien», le micro-nutritionniste Jean Joyeux nous explique d'où viennent nos fringales et nous aide à comprendre pourquoi nous nous jetons parfois sur le Nutella, après une journée stressante. Pour retrouver une approche plus sereine de l'alimentation et la libérer de l'emprise de notre cerveau!

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