cuisine
La Pinte des Mossettes en Gruyère
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Elle y décline avec brio une cuisine aux plantes et fleurs sauvages, comme cette divine croûte dorée de maïs dégustée sur la terrasse. Un plat haut en couleur avec lequel notre journaliste créatrice culinaire, Manuella Magnin, vous suggère une entrée et un dessert à sa façon.
Au menu
- L’effiloché de crabe aux algues aux algues
- La croûte dorée de maïs et sa farandole de légumes à l’écume d’agrumes
- Le flan à la verveine
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