Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete

Préparation: 10

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 15

Nombre de personnes: 10

Type de plat: Amuse-gueule

Ingrédients

  • 1 kg de farine fleur
  • 2 c.s. de levure sèche
  • 2 c.c. de sel
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • gros sel
  • 3 c.s. d’origan séché
  • 6 dl d’eau tiède

Dans le bol du pétrin, mélanger la farine, l’origan, le sel et la levure. Ajouter 2 c.s. d’huile d’olive et les 3/4 de l’eau. Pétrir. Ajouter progressivement le reste de l’eau. Huiler un grand saladier. Y disposer la pâte. Laisser lever 1 h à température ambiante. Diviser la pâte en 10 portions. Recouvrir 2 plaques à four de papier sulfurisé. Abaisser les pâtons sur ces plaques, en disques de 10-12 cm de diamètre. Couvrir d’un linge humide. Laisser lever 1 h. Préchauffer le four à 220 °. Former de petites dépressions dans les disques avec une petite cuillère. Asperger d’huile d’olive, saupoudrer d’origan et de gros sel. Enfourner 15 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Dans vos écouteurs

E44: Des recettes du bonheur venues d'ailleurs

Dans vos écouteurs

E43: Comment recharger nos batteries d'ici Noël

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina