Granité express de Margarita aux œufs de lompe
Crédit: Sylvaine
Saison: Hiver
Préparation: 5
Coût: Bon marché
Difficulté: Facile
Nombre de personnes: 4
Type de plat: Boissons
Ingrédients
- 20 cl de téquila
- 12 cl de Cointreau
- 6 cl de jus de citron vert
- Sel
- 4 c.c. d’œufs de lompe
Mélanger la téquila, le Cointreau et le jus de citron vert. Verser ce liquide dans un moule à glaçons et disposer au congélateur une nuit au moins. Au moment de servir, piler les glaçons. Mouiller le bord de quatre verres et passer les bords humides dans le sel. Remplir les verres avec le granité de Margarita. Disposer une quenelle d’œufs de lompe sur chaque granité avant de servir.
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