Femina 2013-02-16 2019-05-21

Gaufres aux pommes caramélisées

Couper les pommes en deux.

Sylvaine Dursteler

16 févr. 2013

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver

Préparation: 5

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 10

Type de plat: Dessert

Ingrédients

• Pour 4 gaufres
• 4 gaufres à la cannelle (voir recette de la pâte à gaufre)
• 2 pommes golden
• 2 c.s. de sucre
• 1 c.s. de cannelle
• 40 g de beurre
• crème Chantilly

Couper les pommes en deux. Oter les cœurs, les mouches et les queues. Confectionner des lamelles de 3 mm environ. Mélanger le sucre et la cannelle. Faire fondre le beurre dans une poêle. Y dorer les lamelles de pommes. Saupoudrer de sucre à la cannelle et attendre que les pommes caramélisent. Dresser un peu de Chantilly sur chaque gaufre et recouvrir de lamelles de pommes. Déguster sans attendre.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous aux newsletters.

Podcasts

Tout voir

Dans vos écouteurs

E56: Que faut-il manger, quand on est fatigué.e?

Petites nuits, journées stressantes, fringales ou coups de fatigue en pleine matinée: l'alimentation et l'épuisement entretiennent des liens complexes, qui passent souvent inaperçus. Dans cet épisode riche en informations, un spécialiste nous explique quels aliments favorisent notre énergie et chassent l'épuisement. À écouter avant de faire vos prochaines courses, surtout si vous vous sentez un peu fatigué.e en ce moment!

Dans vos écouteurs

E55: Comment reprendre le sport en douceur, après l'hiver

Quand les températures se réchauffent (enfin!), il est facile de se mettre la pression: maintenant qu'il fait beau, il convient de sortir plus, bouger plus, progresse... Or, après toute période de pause, il est essentiel de s'y prendre petit à petit, en instaurant des habitudes positives et bienveillantes. Dans cet épisode, une coach sportive nous explique comment procéder et, au passage, nous rappelle l'importance d'écouter notre corps.

Avec le soutien du Groupe Mutuel