Foie gras poêlé à la figue
Crédit: Sylvaine
Saison: Printemps, Ete, Automne, Hiver
Préparation: 5
Coût: Moyen
Difficulté: Facile
Cuisson: 3
Nombre de personnes: 8
Type de plat: Amuse-gueule
Ingrédients
- 200 g de foie gras de canard cru
- 8 c.c. de confiture de figue
- sel, poivre
Couper le foie gras en cubes. Les poêler aller-retour. Dresser avec de la confiture de figue. Servir avec de la fleur de sel.
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