Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Printemps

Préparation: 20

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 25

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 200 g de millet
  • 2 sachets individuels de légumes vapeur (petits pois,
  • brocolis, etc.)
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 c.c. de curcuma
  • 1 citron
  • 1 c.s. d'huile de tournesol
  • 15 g de beurre
  • 1 c.s. de sucre de canne
  • sel
  • poivre du moulin
  • Pour la sauce
  • 200 g de fromage blanc 0 % de M.G.
  • 2 c.s. de vinaigre balsamique blanc
  • sel
  • poivre du moulin

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire le millet 10 à 15 minutes. L'égoutter et le réserver. Cuire les légumes au micro-onde.

Emincer les blancs de poulet, les placer dans un plat, saupoudrer de curcuma et verser le jus du citron. Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.

Dans une poêle, verser l'huile et le beurre, cuire le poulet. En fin de cuisson, ajoutez le sucre de canne et laisser légèrement caraméliser. Assaisonner.

Pour la sauce

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le vinaigre, du sel et du poivre. Mélanger.

Dans des bols, disposer le millet, les légumes, le poulet et la sauce. Déguster chaud ou froid.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview de Noël avec Juliane et Ellen

Vous entendez nos voix au début de chaque épisode, lorsque nous vous racontons ces petites anecdotes (véridiques) de notre quotidien. Ainsi, au moment de boucler la première saison de Tout va bien, on s'est dit qu'il était temps qu'on se présente pour de vrai, qu'on vous parle de nos goûts, de nos personnalités et de nos expériences. Pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à nous écouter chaque semaine!

Dans vos écouteurs

E20: Gérer les tensions familiales pour une vie plus apaisée

Rendre visite à ses beaux-parents, présenter son nouveau conjoint à ses enfants, survivre à un interminable dîner familial, relancer une communication essoufflée... que de petits challenges que nous présente la vie, lorsque les tribus se réunissent. Afin de prendre un pas de recul sur ces situations et les gérer au mieux, un psychologue nous donne des clés de compréhension et des solutions. Parce qu'au fond, on l'adore, notre famille!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina