Femina Logo

Crédit: Sylvaine

Saison: Hiver

Préparation: 15

Coût: Moyen

Difficulté: Facile

Cuisson: 30

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

  • 4 dorades de 350 g environ
  • 2 gros oignons rouges hachés
  • 1 c.t. de curry
  • 1/4 c.c. de curcuma
  • 1/4 c.c. de gingembre en poudre
  • Sel
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • 4 c.s. de pâte de datte

Demander au poissonnier de vider et écailler les dorades. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter l’oignon. Saler et intégrer les épices. Laisser suer 10 bonnes minutes. Pendant ce temps, délayer au mixer la pâte de datte et un peu d’eau. Farcir les poissons avec les oignons et la moitié de la pâte de datte. Les enduire ensuite du reste de pâte. Disposer les dorades sur une feuille de papier sulfurisé. Cuire 20 minutes. Servir avec des épinards sautés et des pommes de terre au four.

Pour recevoir les derniers articles de Femina, inscrivez-vous à la newsletter.

Podcasts

Dans vos écouteurs

Episode spécial: Interview de Noël avec Juliane et Ellen

Vous entendez nos voix au début de chaque épisode, lorsque nous vous racontons ces petites anecdotes (véridiques) de notre quotidien. Ainsi, au moment de boucler la première saison de Tout va bien, on s'est dit qu'il était temps qu'on se présente pour de vrai, qu'on vous parle de nos goûts, de nos personnalités et de nos expériences. Pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à nous écouter chaque semaine!

Dans vos écouteurs

E20: Gérer les tensions familiales pour une vie plus apaisée

Rendre visite à ses beaux-parents, présenter son nouveau conjoint à ses enfants, survivre à un interminable dîner familial, relancer une communication essoufflée... que de petits challenges que nous présente la vie, lorsque les tribus se réunissent. Afin de prendre un pas de recul sur ces situations et les gérer au mieux, un psychologue nous donne des clés de compréhension et des solutions. Parce qu'au fond, on l'adore, notre famille!

Vidéos

Notre Mission

Un esprit sain dans un corps sain! Ici, on booste sa forme physique et mentale grâce à des articles bien-être, santé et cuisine! Be happy!

Icon Newsletter

Newsletter

Vous êtes à un clic de recevoir nos sélections d'articles Femina