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Jusqu’à présent, la seule solution était de se rabattre sur un produit déshydraté, avec l’inconvénient majeur que le goût final de la préparation n’est pas le même. Une alternative pratique nous est offerte depuis peu par la grande distribution: la levure fraîche liquide en sachet, qui permet de faire lever une masse entre 500 g et 1 kg. Facile d’utilisation et efficace, elle se verse directement dans la farine sans dilution préalable.

En vente au rayon pâte et pains de la Migros.

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E17: 4 exercices de respiration pour retrouver le calme

Dans cet épisode spécial, destiné à toutes les âmes stressées, une sophrologue vous propose quatre types de respirations différentes, afin de démarrer une journée de façon zen, chasser l'angoisse, trouver le sommeil ou aider un enfant à se détendre. Un moment de calme, rien que pour vous, où que vous vous trouviez. On respire un bon coup... et c'est parti!

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E16: Apprendre à se déconnecter pour se retrouver

Si vous n'osez même pas vous demander combien de temps vous consacrez au «scrolling» chaque jour, cet épisode est fait pour vous. Doux rappel pour les «smartphone-addicts», il nous encourage à prendre un pas de recul, en questionnant les raisons qui nous poussent à dégainer notre téléphone... pour reprendre l'habitude de lever les yeux!

Avec le soutien de Homegate

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