Femina 2013-10-19 2019-05-21

Croque-terroir

Couper les ballons en deux comme pour confectionner un sandwich.

Sylvaine Dursteler

19 oct. 2013

Crédit: Sylvaine

Saison: Automne

Préparation: 5

Coût: Bon marché

Difficulté: Facile

Cuisson: 5

Nombre de personnes: 4

Type de plat: Plats

Ingrédients

• 4 ballons de pain type ciabbatta
• 2 tommes vaudoises fraîches
• 2 c.s. de moutarde forte
• 4 tranches de jambon à l’os
• 4 cornichons
• poivre du moulin

Couper les ballons en deux comme pour confectionner un sandwich. Tartiner de moutarde. Ajouter une demi-tomme par ballon. Poivrer. Déposer une tranche de jambon à l’os et un cornichon sur la tomme. Fermer. Disposer dans un sachet à croque-monsieur puis passer au toaster. Déguster sans attendre.

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